أيهما أصح؟

الصواب في هذه الجملة "صيدٌ ثمينٌ" بالرفع؛ فـ"صيدٌ" خبر "أنّ" وخبرها مرفوع دائما، و"ثمينٌ" نعت مرفوع تبعا للمنعوت.