نَخْلِطُ الْهَرِيسَ بِ الْخَلَّاطِ حَتَّى يَتَكَوَّنَ مَزِيجٌ مُتَجَانِسٌ ثُمَّ نُحَمِّرُ الْبَصَلَ وَالْكُزْبَرَةَ فِي الزَّيْتِ ثُمَّ نَضَعُ هَذَا الخَلِيطَ عَلَى نَارٍ هَادِئَةٍ .