Langue des médias | Débutant 2
مع قدوم فصلي الخريف والشتاء تنتشر الفيروسات المسببة لنزلات البرد والإنفلونزا بسبب انخفاض درجات الحرارة. ولتقوية جهاز المناعة تنصح مجلة "فرويندين" الألمانية بتناول الأغذية التالية:
فيتامين سي:
وللحصول عليه ينبغي الإكثار من الليمون والبرتقال واليوسفي. كما يوجد في الفلفل الأحمر والفراولة و"البابايا".
الزنك:
وتتمثل المصادر الغنية بالزنك في المحّار ولحم السلطعون (الكابوريا) والدواجن والزبادي والحمص وبذور القرع العسلي.
أوميغا 3:
وتوجد في الأسماك بصفة خاصة مثل السلمون والتونة والسردين والإسقمري (الماكريل). ومن المصادر الأخرى الغنية بأوميغا 3 بذور الكتان.
الأعشاب والتوابل:
يُنصح خلال فصل الشتاء بتدفئة الجسم من الداخل من خلال تناول الكركم والزنجبيل والفلفل الأحمر الحريف.
مَعَ قُدُومِ فَصْلَي الْخَرِيفِ وَالشِّتَاءِ تَنْتَشِرُ الْفَيْرُوسَاتُ الْمُسَبِّبَةُ لِنَزْلَاتِ الْبَرْدِ وَالْإِنْفلوَنْزَا بِسَبَبِ انْخِفَاضِ دَرَجَاتِ الْحَرَارَةِ. وَلِتَقْوِيَّةِ جِهَازِ الْمَنَاعَةِ تَنْصَحُ مَجَلَّةُ "فرويندين" الْأَلْمَانِيَّةُ بِتَنَاوُلِ الْأَغْذِيَّةِ التَّالِيَةِ:
فِيتَامِين سِي:
وَلِلْحُصُولِ عَلَيْهِ يَنْبَغِي الْإِكْثَارُ مِنَ اللَّيْمُونِ وَالْبُرْتُقَالِ وَالْيُوسُفِيِّ، كَمَا يُوجَدُ أيْضًا في الْفُلْفُلِ الْأَحْمَرِ وَالْفَرَاوِلَةِ وَ"الْبَابَايَا".
الزِّنْكُ:
وَتَتَمَثَّلُ الْمَصَادِرُ الْغَنِيَّةُ بِالزِّنْكِ فِي الْمَحّارِ وَلَحْمِ السَّلْطَعُونِ (الكابوريا) وَالدَّوَاجِنِ وَالزَّبَادِي وَالْحُمُّصِ وَبُذُورِ الْقَرْعِ الْعَسَلِيِّ.
أوميغا 3:
وَتُوجَدُ فِي الْأَسْمَاكِ بِصِفَةٍ خَاصَّةٍ مِثْلَ السَّلْمُونِ وَالتُّونَةِ وَالسَّرْدِينِ وَالْإِسْقَمرِيِّ (الماكريل). وَمِنَ الْمَصَادِرِ الْغَنِيَّةِ بِأُومِيغَا 3 بُذُورُ الْكتّانِ.
الْأَعْشَابُ وَالتَّوَابِلُ:
يُنْصَحُ خِلَالَ فَصْلِ الشِّتَاءِ بِتَدْفِئَةِ الْجِسْمِ مِنَ الدَّاخِلِ مِنْ خِلَالِ تَنَاوُلِ الْكُرْكُمِ وَالزَّنْجَبِيلِ وَالْفُلْفُلِ الْأحْمَرِ الْحرِّيفِ.
