حَليبُ الفَرَسِ.. الذَّهَبُ الأَبْيَضُ Le lait de Jument.. l'or blanc

  • إظهار النص
  • إظهار التشكيل

حليب الأبقار، حليب اللوز، حليب الصويا، وغيرها الكثير مما سمعنا عنه في السنوات الأخيرة وتذوقناه، ولكن ماذا عن حليب الفرس المسمى بالذهب الأبيض؟

اليوم نزور مزرعة خيول في برندغ بيرغ في الألمانية لنتعرف معًا على فوائده الكثيرة وكيفية إعداده.

"حليب الفرس شائع جدًا في آسيا منذ القدم، وانتشر في أوروبا عبر روسيا فقط في العصر الحديث. الخيول هنا من سلالة روسية والبعض الآخر نصفه عربي، تتمتع الخيول هنا بكامل الحرية في التنقل في مساحات مفتوحة من الطبيعة ونمتنع عن إعطائها تطعيمات أو مواد كيميائية ويتم تغذيتها بأعلاف خالية من الصويا، كما أنه لا يمكن ركوبها هنا، فهدفنا ليس ترويضها وجعلها تتصرف بحسب رغباتنا، بل نريد رعايتها وتوفير بيئة طبيعية لها.

نقوم بدعوة الناس للقدوم إلى هنا لمداعبتها وإطعامها، فإمضاء قليل من الوقت مع المخلوقات الجميلة يعطي شعورًا بالراحة النفسيّة.

يحتوي حليب الفرس على مواد مضادة للبكتيريا تؤثّر على الجهاز المناعي وتحسن مظهر الجلد؛ حيث يساعد البعض في أمراض مثل التهاب الجلد، كما أن وجود المعادن والفيتامينات وقلة الدسم تساعد أيضًا على تنشيط الدورة الدموية، ويعد بديًلا لمن يعاني من حساسية من حليب الأبقار، ووفق العلماء فإنه يشبه إلى حدٍّ كبيرٍ حليب الأمهات.

نقوم بتجميد الحليب على الفور بعد الحلب باستخدام آلةٍ خاصة للحفاظ على المكوّنات القيمة والمذاق الجيد للحليب.

كما أنه يستخدم في بعض مستحضرات التجميل للعناية بالبشرة والشعر كالكريمات والمراهم والصابون.

على الرغم من أن حليب الفرس أقل شعبية من حليب الأبقار والماعز إلا أنه بحسب علماء وباحثين يتميز باستخداماته الهامة في العديد من المجالات التجميلية، كما يعد علاجًا هامًا وطبيعيًّا في بعض المناطق حتى الآن.

 

اختبر مستواك Test de niveau تشكيل Vocalisation
سل الأستاذ Allo professeur !
نص Texte
فيديو Vidéo
ارفع ملفا Importer un fichier
اختر ملفا من جهازك
Importer un fichier
للاستفادة من هذه الخدمة الرجاء الدخول عن طريق Se connecter avec
مفرداتVocabulaire
تَذَوَّق Goûter

فَوائِد Les avantages

شائِع Commune

سُلالَة ascendance

تَطْعيم inoculation

أَعْلاف fourrage

مَراهِم Onguents

التِهاب L'inflammation

تَرْويض Apprivoisement

مُداعَبَة CHATOUILLES

عباراتExpressions
مَزْرَعَة خُيولٍ un ranch

مَوادّ مُضادَّة لِلْبَكْتِيرْيَا Substances antibactériennes

الرّاحَة النّفْسِيَّة Le confort psychologique

الدَّوْرَة الدَّمَويَّة La circulation sanguine

عَلَى الفَوْرِ Immédiatement

قِلَّة الدَّسَمِ Manque de graisse