سِتَّةُ أسْبَابٍ تَدْفَعُ لِتَنَاوُلِ الزَّيْتُونِZeytin Yemeye Teşvik Eden Altı Sebep

 

- صَدِيقٌ لِلْقَلْبِ: حَيْثُ يَحْتَوِي عَلَى أَحْمَاضٍ دُهْنِيَّةٍ أُحَادِيَّةٍ غَيْرِ مُشَبَّعَةٍ يُمْكِنُهَا خَفْضُ مُسْتَوَى الْكُولِيسْتِرُولِ، كَمَا تُسْهِمُ التَّغْذِيَةُ الْغَنِيَّةُ بِالزَّيْتُونِ وَزَيْتِهِ فِي الْوِقَايَةِ مِنِ ارْتِفَاعِ ضَغْطِ الدَّمِ وَأَمْرَاضِ الْقَلْبِ.

 

- يُحَارِبُ السَّرَطَانَ: يَحْتَوِي ثَمَرُ الزَّيْتُونِ عَلَى مَادَّةٍ مُضَادَّةٍ لِلْأَكْسَدَةِ يُمْكِنُهَا الْوِقَايَةُ مِنَ السَّرَطَانِ.

 

- مُفِيدٌ لِمَرْضَى السُّكَّرِيِّ: لِأَنَّهُ يَخْفِضُ مُقَاوَمَةَ الْأَنْسُولِينِ وَيَتَمَتَّعُ بِتَأْثِيرٍ إيجَابِيٍّ عَلَى مُسْتَوَى السُّكَّرِ بِالدَّمِ، خَاصَّةً بِالنِّسْبَةِ لِمَرْضَى السُّكَّرِيِّ مِنَ النَّوْعِ الثَّانِي.

 

- يَحُدُّ مِنْ خَطَرِ الْخَرَفِ (الزَّهَايْمَرِ): حَيْثُ يَحْتَوِي عَلَى مَادَّةٍ تَحْمِي الْخَلَايَا الْعَصَبِيَّةَ، وَمِنْ ثَمَّ تَحُدُّ مِنَ الْإِصَابَةِ بِالزَّهَايْمَرِ.

 

- يَحْمِي الْعِظَامَ: التَّغْذِيَةُ الْغَنِيَّةُ بِالزَّيْتُونِ تَحُدُّ مِنْ خَطَرِ الْإِصَابَةِ بِهَشَاشَةِ الْعِظَامِ.

 

- يَمْتَصُّ الْعَنَاصِرِ الْغِذَائِيَّةِ: بَعْضُ الْعَنَاصِرِ الْغِذَائِيَّةِ الْمُفِيدَةِ لِلصِّحَّةِ مِثْلِ الْبِيتَا كَارُوتِين الْمُضَادَّةِ لِلْأَكْسَدَةِ، لَا يُمْكِنُ لِلْجِسْمِ امْتِصَاصُهَا إلَّا إذَا جَرَى تَنَاوُلُهَا مَعَ الدُّهُونِ. وَيُعَدُّ زَيْتُ الزَّيْتُونِ مِثَالِيًّا لِهَذَا الْغَرَضِ.