عِنَبُ النَّبِيِّ.. مُواصَفاتٌ خاصَّةٌ ونَكْهَةٌ مُمَيَّزَةٌ Özel Nitelikleri ve Mükemmel Tadıyla Peygamber Üzümü

  • إظهار النص
  • إظهار التشكيل

بكر غوزلر صاحب كرم عنب في منطقة بسني في محافظة أديمان، يجني ثمار كرم ورثه عن أجداده.

عنب هذه المنطقة يسمى عنب النبي، بسبب مميزاته الخاصة التي لا تتوفر في الأنواع الأخرى، من حيث الطعم والفوائد والجودة والمواصفات، لذلك يقول بكر: "إنه يبيع محصوله قبل جنيه لكثرة الطلب عليه".

- "عنب النبي رقيق القشرة طري البذرة لذيذ الطعم ومائل للحموضة، مناسب جدا لصنع الزبيب والدبس منه".

غالبية محصول عنب النبي تخصص للتجفيف وصنع الزبيب الفاخر بعد معالجتها بزيت الزيتون، والباقي يدخل في صناعة أنواع الدبس والعصائر والحلوى الطبيعية، ففي هذه المنطقة تعيش عشرون ألف عائلة على إنتاج العنب ومشتقاته.

مواصفات خاصة ونكهة مميزة، حولت عنب النبي إلى ماركة تجارية مسجلة في أضيمان، وجعلته يدخل في كثير من الصناعات الغذائية، ومستحضرات التجميل.

هذا السوق التقليدي في إديمان تباع فيه منتجات المدينة الطبيعية، ورغم أن المدينة توصف بأنها ديار العنب إلا أن معروض العنب ومشتقاته هنا قليل، ولا يكثر إلا في شهر أكتوبر حيث المحصول الجديد.

- "لأن أضيمان المنتج الوحيد لعنب النبي فهي تصدر 80% من إنتاجها إلى مدن وبلدان أخرى في العالم، ونحن في الحقيقة عاجزون عن تلبية الطلب على هذا النوع".

ولعل أبرز المنتجات المستخرجة من عنب النبي مساحيق وسوائل مرطبة ومغذية للبشرة، ومساحيق تجميل الوجه، إلى جانب حلوى السجق، وهي قطع طويلة من مستخلص العنب الطبيعي محشوة بأنواع مختلفة من المكسّرات.

اختبر مستواك Seviyenizi test edin تشكيل Harekelendirme
سل الأستاذ Hocaya sor
نص Metin
فيديو Video
ارفع ملفا Dosya yükle
اختر ملفا من جهازك
Bilgisayardan Bir Dosya Seçin
للاستفادة من هذه الخدمة الرجاء الدخول عن طريق Aracılığıyla Giriş
مفرداتKelimeler
مُمَيِّزات Özellikler

الفَوائِد Faydalar

الجَوْدَة Kalite

مَحْصُول Mahsul

طَرِيّ Yumuşak

البَذْرَة Tohum

الزّبِيب Kuru üzüm

غالِبِيَّة Çoğu

الفاخِر Lüks

الحَلْوَى Tatlı

عباراتTabirler
يَجْنِي الثِمارَ Meyvesini topluyor

وَرِثَ عَنْ ... …den miras kaldı

بِسَبَبِ ... … sebebiyle

مُناسِب لِـ... Tadı lezzetli

لَذِيذ الطَّعْمِ …’e uygun

رَغْمَ أَنَّ ... …’e rağmen

الصِّناعات الغِذائِيَّة Gıda endüstrisi

مواد أخرى Daha Fazla